Le dimanche 31 août, Stir it Up a offert aux habitués du Golf de l’Empereur une dégustation unique de 15 succulents cocktails.
Dans le cadre des célébrations des 25 ans du Golf de l’Empereur, Stir it Up a offert à ses membres une dégustation de 15 cocktails sélectionnés avec soin.
Cette année, le Golf de l’Empereur fête ses 25 ans et a offert à ses membres un programme inoubliable les vendredi 29, samedi 30 et dimanche 31 août 2014 : compétitions, barbecue, dîner de gala et bien d’autres surprises se sont succédé au fil des 3 jours de festivité.
Le dimanche 31 août, plusieurs animations surprises attendaient les participants sur les terrains. C’est au trou 18 que les équipes ont été accueillies 4 joueurs à la fois par le bar de Stir it Up pour une dégustation sur mesure.
La Carte de cocktails ‘découverte’ du jour
Sour corner
Le sour est une variété de cocktail à base de liqueur, de jus de citron et de sucre. On y ajoute parfois du blanc d’œuf pour amener de la consistance au mélange. Il doit son nom à la note acidulée qu’il révèle. Le sour est idéal en apéritif, voire aussi en digestif.
- Boston sour
- Southern sour
- Amaretto sour
- Cointreau sour
- Galliano sour
- Pisco sour (au choix aromatisé au sirop d’orgeat, cannelle, ou noix de muscade)
Julep corner
Le Julep est un cocktail à base de liqueur ou d’alcool aromatisé à la menthe fraîche. L’usage de la menthe mélangée à des alcools aromatisés remonte jusqu’à l’Antiquité en Asie, puis dans le bassin méditerranéen.
- Mojito (rhum, sucre, citron vert, menthe, eau pétillante, angostura)
- Virgin Mojito (sucre, citron vert, menthe, eau pétillante, écorce d’orange, girofle)
- Mint Julep (bourbon, sucre, citron vert, menthe, eau pétillante, angostura)
- Strawberry Mojito (rhum, sucre, citron vert, menthe, eau pétillante, fraise, cannelle)
Cosmopolitan
Le « Cosmo » est un cocktail d’origine américaine qui s’est popularisé en Europe grâce à la série télévisée Sex & the City. On dit qu’il a été créé au milieu du vingtième siècle dans le but de concurrencer le Martini Dry alors très à la mode dans les milieux branchés de New York. Le rendu visuel de ce cocktail est très attractif et son goût mélange des sensations sucrées, acides et amères, qui lui valent la réputation d’être « cosmopolite ». Il existe de nombreuses variantes fruitées de ce cocktail.
- Cosmopolitan (vodka, cointreau, citron vert, jus de canneberge)
- Spicy Cosmo (gin, cointreau, citron vert, romarin, concombre, baie rose, jus de canneberge)
- Virgin Cosmo (citron vert, jus de canneberge, romarin, baie rose)
Singapore Sling
Il existe de nombreuses variantes de l’origine du Singapore Sling. Ce qui semble acquis, c’est que ce cocktail doux et fruité aux saveurs orientales a été créé vers 1915 en Malaisie par un barman d’un hôtel de Singapour.
- Singapore Sling (gin, citron vert, sucre, eau pétillante, cherry brandy)
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